Cách pha chế cà phê kho Sài Gòn ngon đúng vị

Cách pha chế cà phê kho Sài Gòn ngon đúng vị
Sài Gòn là thành phố chứa đựng rất nhiều kỷ niệm xưa cũ của con người. Và một trong số đó chính là những góc cà phê ở những con hẻm tấp nập người qua lại. Đặc biệt là hương vị cà phê kho Sài Gòn – Thức uống đặc biệt trong lòng người dân nơi đây.
Ý nghĩa của cà phê kho Sài Gòn
Ở Việt Nam hiện nay có rất nhiều loại cà phê khác nhau. Nếu ở Hà Nội nổi tiếng với cà phê đá vỉa hè thì Sài Gòn lại để lại dấu ấn đặc biệt trong hương vị của cà phê kho. Cách đặt tên này khá thú vị phải không – Cà phê kho Sài Gòn!
Nhiều năm về trước, thức uống này đã được nhiều người ưa chuộng sử dụng. Chúng còn được người dân gọi với rất nhiều tên giản dị như cà phê vợt, cà phê bít tất….Món cà phê độc đáo này là nét đặc trưng khiến người Sài Gòn tự hào.

Cà phê kho Sài Gòn có cái tên lạ lẫm như vậy bởi chúng được pha chế trực tiếp ở trên bếp lửa hồng. Và sử dụng các dụng cụ thân thuộc là những chiếc vợt nhỏ để lọc cà phê. Do đó, cũng chính từ cách pha chế ấn tượng này mà tên loại cà phê được nhiều người biết đến.

Cà phê kho ở Sài Gòn mang một hương vị đậm đà của phố phường. Chắc chắn những ai đã nếm thử sẽ không thể quên được hương vị nồng nàn này. Chỉ một ly nhỏ cũng khiến bạn phải say đắm không thôi.

Cách pha chế cà phê kho Sài Gòn thơm ngon
Ngày nay, cà phê kho có rất nhiều cách pha chế nhưng để thưởng thức một ly cà phê chuẩn vị Sài Gòn là điều không dễ dàng. Cách pha chế này khác hẳn so với pha cà phê phin.

 

Công ty chúng tôi đã đánh dấu tên mình trên thị trường F&B (Food and Beverage Deparment – Ngành thực phẩm và dịch vụ ăn uống và cà phê rang xay). Với phương trâm: Sản phẩm thuần Việt được làm ra trên chính đất Việt, đưa sản phẩm Việt Nam ra với bạn bè thế giới.